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专家解密:超市特价商品不便宜

作者:天博app 发表时间:2021-05-10

本文摘要:天博app,天博综合app下载,在位于北京五道口的一家大型超市,记者看到架子中间一层的5瓶装养乐多生产日期是1月31日,上下两层的生产日期分别是2月12日和2月14日,记者观察到,来购物的顾客大多集中在中间架子上,上面的商品也卖得最快,其中3个顾客从中间架子上拿走了东西。

秘密1:新鲜牛奶通常放在最里面。2月17日,《人寿时报》记者走访了北京朝阳区、海淀区、昌平区的几家大型超市。

在京客隆、沃尔玛、易初莲、物美、华联、家乐福六家超市,记者发现,在每家超市的奶、酸奶、袋装熟肉等食品货架上,人眼平视过去,第一眼看到的,摆在最外面的商品,生产日期几乎不是最新的,反而越靠里摆放的生产日期越近,也就是越新鲜。在位于北京五道口的一家大型超市,记者看到架子中间一层的5瓶装养乐多生产日期是1月31日,上下两层的生产日期分别是2月12日和2月14日,记者观察到,来购物的顾客大多集中在中间架子上,上面的商品也卖得最快,其中3个顾客从中间架子上拿走了东西。专家解密:中国市场学习食品营销专家韩亮对记者说:如何配置商品是超市的营销战略,将商品配置在不同的位置,可以大幅度促进销售量。

通常,利润大的东西,摆在右边,很多人习惯用右手,所以总是喜欢拿右边的东西。一些不太新鲜的食物通常放在这个位置。生产日期上位的牛奶、饮料等食品放在与顾客视线平行的位置。根据调查资料,放在与顾客眼睛视线平行的位置的商品,可以增加70%的销售量。

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这也是超市货物配置的最佳位置,第二是腰围齐全的地方,第三是膝盖平行的地方,这些位置配置的商品利润比较大。另外,中国农业大学食品学院的营养和食品安全系主任国家的建议,尽量不要买卖的食品。这种买卖方式也叫裸卖,超市里空气流通不好,人多,食物长时间暴露在空气中不卫生,应尽量买包装和包装的食品。

去冷冻库买东西,要记住好东西沉底的原则。关于生活用品,为了选择性价比高的东西,必须着眼于架子的上层和下层。同时,要注意超市的入口。

业者喜欢把便宜货放在那里,可以去找经济实用的生活用品。秘密2:早上8:00-9:00超市的人最少。

据调查,这个时间超市的人流量最少,蔬菜、生肉类、海鲜产品最新鲜。晚上8点以后超市人最多,蔬菜、海产品、豆制品等很多食品都不新鲜,开始打折促销。专家解密:何计国告诉记者,散装的新鲜肉食早上陈列,蔬菜也最新鲜,此时购买这两种食品性价比最高。

但是,水果不能保证。因为很多水果都要保管两三天,所以每天在水果表面浇水,看起来还很新鲜。对于晚上超市的折扣促销活动,中国农业大学食品学院副教授范志红说,馅饼不会从天上掉下来。

对于食品来说,折扣促销绝对不新鲜,尤其是熟肉和豆制品,必须慎重购买。韩亮认为,蔬菜和水果最好去农贸市场买。那里的东西更新鲜,而且很多地方和超市的来源一样,价格也更便宜。

如果你去超市,尽量早上去。秘密3:用灯光使食物新鲜。我们去超市,发现那里放的各种肉都是红色的,新鲜的,各种蔬菜都是绿色的。

买回家再看,不是这样的。专家解密:本来,在超市特意用粉红色的照明照射肉类的话,特别柔软的绿色的照明照射蔬菜的话,会变得更绿。另外,范志红注意到,很多熟食在暖色光的照射下看起来像刚出锅,其实不然。

秘密4:买东西送猫腻。消费者在购物的时候并没有注意到自己不需要的商品价格,商家会根据这个消费习惯,在涨价之后再附上赠品。例如,一瓶洗发水本来应该是20元,现在买一瓶洗发水送2元的肥皂,超市实际上悄悄地把洗发水的价格提高到了22元。

买洗发水的顾客浪费肥皂,一定觉得很划算。专家解密:世界着名食品企业纳贝斯克食品有限公司多年的促销经验认为,折扣标志可以增加销售额的23%。特别是促销食品,基本上是新旧的销售。

范志红告诉记者。为了不被**的促销所吸引,建议消费者在购物时注意不要销售或附带的东西,而要注意想购买的东西。秘密5:当天未售出的散装肉食回到制造商,由制造商再处理、再销售。

调查显示,在一些超市,熟食柜台销售的食物,显示的日期还没到。专家解密:标有当天生产日期的熟肉,其实不新鲜。举个例子,今天买的香肠可能会混入前几天卖不完的香肠。

何计国说。此外,何计国注意到熟食的包装层数越多越不新鲜。一般来说,肉类和肠类等熟食用保鲜膜包装,包装一层,说明物品新鲜,层数越多,越能掩盖不新鲜的一面,而且食品失水,包装袋滑落,只能包装几层。

此外,最好不要购买降价、促销的熟食和豆制品。秘密6:超市特价商品不便宜。比如一袋零售价3.3元的饼干,,三连包销售时标明特价为10元。

不经常购物,不熟悉商品价格的客户往往一看到特价就购买,难免上当受骗。专家解密:超市在促销时发售特价商品,很多人认为特价商品是价格便宜的商品。业者利用人们这种认识上的误解,将正常价格的东西和高价的东西作为特价出售。


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